לא רק ירקות: דברים שכדאי לנשנש במונדיאל

אי אפשר להתכחש: צפייה בכדורגל מהנה עוד יותר כשיש משהו לנשנש בצד. רצוי פיצוחים, או צ'יפס, או ביסלי - כל מה שיורד טוב עם הבירה. אבל עוד עובדה שאי אפשר להתחמק ממנה היא שאין שום דרך לצאת מזה בזול.

גם אם תחפשו משהו בריא לנשנש, האכילה הנוספת היא לא בריאה בפני עצמה. קל להתעלם ממנה, אבל כדיאטנית אני רואה בנשנוש אכילה ללא תשומת לב, כזאת שבכלל לא נחשבת כשמנסים לשחזר את מה שהכנסתם לפה אמש, כשאתם תוהים מאיפה כל הנפיחות הזו צצה פתאום.

ובכל זאת, כל מי שנכנס לקרוא את הכתבה הזו לא רוצה לוותר לגמרי על משהו אכיל וטעים עם המונדיאל שלו. ביקשו ממני לחפש בשבילכם "חטיפים בריאים" או לא משמינים, ואני אנסה להביא לכם את האפשרויות הכי פחות גרועות שיש.

1. ירקות חתוכים

אני יודעת שנמאס כבר לשמוע על ירקות כתחליף לחטיף משמין, אבל אין מה לעשות - זאת המציאות. אם כבר לזלול בלי חשבון, זאת האופציה הסבירה היחידה.

תכינו לכם צלחת מפנקת עם עגבניות שרי רעננות, מקלות גזר ומלפפון, גזר גמדי, תירס גמדי, לבבות דקל, פלפלים צבעוניים (תנסו את הפלפלים הקטנטנים שנראים טוב וטעימים מאוד), שימו קערית עם  שתי כפות גבינה לבנה 5% מתובלת בזעתר, סומק, פפריקה או משהו יצירתי אחר ותתחילו לטבול.

קחו בחשבון כ־100 קלוריות על הגבינה, ואני מוותרת לכם על הקלוריות של הירקות

2. אבטיח עם גבינה בולגרית

פלח אבטיח בינוני עם גבינה בולגרית מעודנת הם נשנוש לא רע, בהנחה שזה מתחיל ומסתיים בפלח בינוני אחד, ובכף עד שתי כפות של גבינה בולגרית רזה. שימו לב לכמות המלח בבולגרית, תעשו טובה ללחץ הדם שלכם ותחפשו את זו עם הכמות הנמוכה ביותר.

קחו בחשבון כ־200 קלוריות עם הגבינה

3. אדממה

פולי סויה בצורתם הטבעית, מבושלים דקות ספורות במים ומוגשים עם מעט מלח ולימון, מכילים סיבים תזונתיים, חלבון, מינרלים ו-ויטמינים. ללא ספק מדובר בנשנוש בריא אבל שימו לב לכמות, בנקל אפשר לסיים שקית שלמה של 400 גרם.

קחו בחשבון כ־250 קלוריות בחצי שקית פולי סויה

4. קלח תירס

מה שטוב בקלח תירס זה שלוקח זמן לאכול אותו. חוץ מזה מדובר במזון צמחי שנאכל ללא צורך בהכנה מורכבת מדי. כמו כל צומח הוא מכיל סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. בגלל שהוא עשיר בפחמימות, הוא לא נחשב כירק.

קחו בחשבון כ־170 קלוריות ליחידה בינונית, וחתיכות צהובות בשיניים 

5. פופקורן

גרסתו התפוחה של התירס מוכרת כחטיף דיאטטי, אבל גם פה תצטרכו להתייחס לכמות ולאיכות. הכי טוב להכין בבית, עם מעט שמן או בלי שמן בכלל. לא כדאי לאכול את אלה שמגיעים בשקית מוכנה למיקרוגל כי מוסיפים להם חומרי טעם, ריח וכמויות גדולות של שומן ומלח.

קחו בחשבון כ־120 קלוריות ל־30 גרם בשקיות המוכנות מראש

6. קטניות

פול מצרי, גרגירי חומוס או תורמוסים: תשרו כמה שעות, בשלו במים ותבלו במעט מלח וכמון. כיאה לקטניות מדובר במזון עם יתרונות תזונתיים שמכיל סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים כגון: סידן, ברזל, זרחן ועוד. אבל מדובר גם במאכל שמכיל כמות לא מבוטלת של פחמימות וקלוריות אז ממש לא כדי לאכול ממנו חופשי.

קחו בחשבון כ־150 קלוריות לכוס לאחר בישול

7. ארטישוק מבושל במים

ארטישוק הוא ירק מעולה, גם בריא וגם טעים. מגיע לו סעיף משל עצמו כי הוא עשיר בסיבים תזונתיים, מינרלים, ויטמינים ונוגדי חמצון, וגם ההתעסקות בזמן שאוכלים אותו נחמדה. הבעיה העיקרית היא שכנראה שלא תמצאו אותו עכשיו, כי זאת לא העונה. שריינו אותו כנשנוש לפעם אחרת.

קחו בחשבון כ־120 קלוריות לשתי יחידות בינוניות 

8. ומה עם פיצוחים?

אם אתם מתכוונים לכמה יחידות של אגוזי מלך, שקדים וזרעי חמנייה לא קלויים, בדגש על כמה יחידות בלבד (כ־20 גרם) אז זה בסדר ואפילו בריא. אבל אם אתם מדברים על 150 גרם גרעינים שחורים, מצטערת לאכזב, בריא או דיאטטי זה לא.

קחו בחשבון כ־500 קלוריות, ושלא נדבר על כמות המלח שתצטרף 

9. אפשר בירה ליד?

נכון שיש כמה מחקרים שמראים שלאלכוהול כנראה יש יתרון בריאותי.  אבל ממש לא מדובר על ליטר בירה בערב, כל ערב למשך חודש שלם.

אל ייאוש. לסיכומו של עניין, אם אתם הולכים ליהנות מחטיפים ולשתות אלכוהול בחודש הקרוב כמעט כל ערב, נסו להכניס אותם כחלק מארוחת הערב. הפחיתו מהארוחה על חשבון הנשנוש שיבוא קצת אחריה - כי גם הוא בעצם נחשב כאוכל לכל דבר.

אורלי וייסיד היא דיאטנית קלינית בכללית