מה כדאי לקחת לים?

הימים ארוכים, הטמפרטורות עולות ואחוזי הלחות איתן. כשכל כך חם כבר עדיף ללכת עם מזג האוויר ולא להילחם בו, ואין מקום טוב יותר לעשות את זה מאשר בים.

אז לבשתם בגד ים הורס, הוספתם מקדם הגנה וכובע רחב שוליים (כובעי הקש חוזרים לאופנה השנה! וגם אם לא, הם שומרים עליכם מהשמש, נו, זה הכרחי) - אבל מה תעשו כשתהיו רעבים וצמאים?

שלא תתייבשו

תצטיידו בשתייה קרה, קודם כל מים בלי התחכמויות ותוספות סוכר מיותרות - והרבה מהם. אפשר להקפיא בקבוק מראש ולתת לחום היום להמיס אותו לאט כך שתהיה לכם אספקה קרירה לכל הבילוי.

שדרוג פשוט: אפשר לגוון עם סודה, ולהוסיף לה או למים פלחי לימון, תפוז, עלי נענע או תבלון אחר שחביב עליכם.

ומה עם הקפאין שלכם?

תה קר: תכינו מראש בקבוק עם תה ירוק קר עם קרח, או תה רגיל אם מעדיפים. אפשר גם חליטות קרות, למי שלא שותה קפאין. ההמלצה שלי היא להימנע מסוכר או ממתיקים אחרים, אבל למי שרגיל אליהם, שימו במידה.

קפה קר: כמה מנות אספרסו ראויות, מים קרים וקרח והשלמה של חלב או תחליף חלב אם אתם אוהבים. למי שיש בלנדר אפשר לגרוס הכול יחד ולהכין ברד. כן חשוב להשתמש בבקבוק אטום לחום או בצידנית, שיישמר הקור.

בירה? תראו, נכון שהיא באה טוב עם השמש והמים, אבל קחו בחשבון שבירה, גם אם היא קרה, מייבשת אתכם. אם אתם ממש אוהבים, דאגו לשתות במקביל הרבה מים לאזן אותה ואת האלכוהול שבה.

מה תאכלו?

חוץ מאבטיח עם בולגרית יש עוד כמה אפשרויות:

מיני פשטידות: זו לא הרבה עבודה, הן קטנות, חמודות, טעימות ומשביעות. אפשר להכין פשטידות על בסיס ירקות וגבינות רזות בתבנית שקעים ולאחסן בצידנית לעת רעב.

למשל: מתכון לפשטידת קישואים ובטטה
3 קישואי זוקיני חתוכים לקוביות
1/2 בטטה חתוכה לקוביות קטנות
3 ביצים
1/3 כוס קמח כוסמין
1/2 כפית אבקת אפיה
1/2 גביע גבינת קוטג' 5%
חופן של בייבי מוצרלה
מלח, פלפל, שום

הכנה: מערבבים הכול יחד ומחלקים לתבנית שקעים. מכניסים לתנור מחומם ל-180 מעלות ל-45 דקות, והן מוכנות.

כריכים ושאר ירקות: תכינו לכם כמה סנדוויצ'ים עשירים, ירקות חתוכים, קלחי תירס וביצים קשות ותשמרו אותם טריים בצידנית. מאפים עתירי שומן כמו בורקסים וג'חנון טעימים אבל הם מלאים בשומן ופחמימות ריקות ולכן גם יכבידו עליכם, גם יגרמו לכם לאכול מהם הרבה מעבר למה שבאמת צריך ולא ישאירו אתכם שבעים לאורך זמן.

אפשרויות לסנדווצ'ים משביעים וטעימים:
• לחם שיפון מלא עם גבינה צפתית, עגבניות שרי ועלה בזיליקום.
• לחם כוסמין עם ביצה קשה, טחינה ומלפפון חמוץ.
• לחם חיטה מלאה עם ממרח חומוס ביתי, גמבה ומלפפון ירוק.

פירות: עכשיו אפשר לדבר על אבטיח ובולגרית. פירות הם אופציה טובה כי הם יכולים להיות קרים (אם תזכרו לשים אותם במקרר לפני), מתוקים ולא כבדים מדי. אפשר להקפיא ריבועי אבטיח או מלון, ענבים או כל פרי אחר שמתחשק.

קחו בחשבון שבנוסף לסיבים ולוויטמינים הם עשירים גם בסוכר אז כדאי לאכול מנה או שתיים, ולא את כל האשכול. במנת פרי יש כ־60 קלוריות לכוס קוביות או כמות פרי של 100 גרם.

הגבינה למי שאוהב מוסיפה סידן אבל גם אחוזי שומן אז נסו לקנות גבינות עד 5%. בנוסף גבינות מלוחות מלאות במלח, אז אפשר לבחור באפשרות של גבינות במליחות מעודנת, ולא לאכול מהן כמויות.

ארטיק קרטיב אני הולך: אם מתחשק לכם שלגון, אפילו שאין בו שום ערך תזונתי שטוב לכם, כדאי לקחת קרטיבים, כלומר ארטיק קרח וכזה שלא מכיל צבעי מאכל מלאכותיים, שלגון סורבה עם מים ופרי או שלגון על בסיס יוגורט. בכל אלו יש בין 60 ל־100 קלוריות לעומת ארטיקים או גלידה על בסיס שמנת ושוקולד שיכולים להגיע למאות קלוריות לאחד.

ומה עם לזוז?

נצלו את רצועת החוף, הליכה על חול ים נחשבת בריאה ביותר לכף הרגל. צאו להליכה לאורך הים. הביאו מהבית מטקות, צלחת מעופפת, כדור ותיהנו מעוד פעילות ספורטיבית. רק תשתדלו לא לפגוע במבלים אחרים כשאתם משליכים צלחות וחובטים בכדורים.

השמש שוקעת, הירח כבר מציץ

זכרו לשתות המון מים, למרוח קרם הגנה כמו שצריך אספו את כל הפסולת וסעו בבטחה הביתה, מרוצים ועייפים.

מאחלת לכם  קיץ חם ונטול מדוזות

יעל משיח־ארזי היא דיאטנית קלינית בכללית. היא מנחת קבוצות לשינוי הרגלי אכילה וירידה במשקל